基围虾吃起来肉质鲜美,所以在平时我们很多人都会爱吃些基围虾,这样对我们人体健康也是有好处的,我们完全可以通过吃基围虾来促进健康,特别是可以增强身体素质,但是吃基围虾也要注意方式和方法,一起看看吃基围虾要小心哪些情况 。
吃基围虾不能同时服用大量维生素C
在吃基围虾的时候,首先我们要避免和维生素C食物搭配在一起吃,这是因为基围虾等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害 , 是我们可以放心吃的 , 但是在这时候如果同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒 , 严重者还会危及生命 , 是会对我们人体健康带来巨大威胁和危害的 , 是需要尽量避免的一个搭配吃法 。
基围虾不要和水果混着吃
在吃基围虾的时候我们还要小心了,因为基围虾含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,这些营养物质对我们人体健康来说是有好处的,但是如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,这时候对于肠胃的负担来说极大,同时这样还容易导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状的产生,自然会对我们健康造成影响,是需要避免的一种搭配吃法 。
吃基围虾对我们健康有很大帮助,是非常健康的水产品,但是吃基围虾的时候也会存在一定的注意事项 , 特别是要小心基围虾的搭配禁忌,如果选择了错误的基围虾吃法 , 那么反而会导致健康受到影响,所以吃基围虾必须要注意方式和方法 。
【吃基围虾的搭配禁忌有哪些】
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