猪肾粥的口味特点:咸鲜柔嫩,有补肾壮阳的功效 。其做法如下:
【原料】
猪肾1个 , 粳米150克 。
【调料】
葱白、五香粉、生姜、精盐各适量 。
【做法】
1.将猪肾洗净,除去筋膜、臊腺,切成颗粒状;锅中加水适量,烧沸,猪肾投入氽烫,捞出,沥净水分,备用 。
2.粳米淘洗干净,除去杂质;葱白洗净,切3厘米长的节,待用 。
3.将粳米、猪肾、葱、五香粉、生姜、精盐放入铝锅内,加水适量,置旺火上烧沸,再用小火熬熟粥稠即成 。
最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后 , 立即撇净浮沫,立即转入小火慢煮为宜 。预计猪肾粥制作时间40分钟 。制作难易程度:
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