屯绿是什么香型

屯绿是浓香型 。浓香系列产品使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现 , 叶底带有余香,可经多次冲泡 。
凡芽肥壮、叶肥厚 , 嫩度较好的一芽二三叶,内含物丰富 , 制茶合理的均属此型 。代表茶就是屯绿等 。
屯绿简介:【屯绿是什么香型】屯绿,历史悠久,早在明万历年间,徽州一带就有四家茶号制作屯绿外销 。1851-1864年创制眉茶出口欧洲 。
1950年后 , 生产由手工操作转为机械化 。此茶有炒青和烘青两种制作方法 。炒青茶芳香馥郁、茶味浓厚、汤色碧绿清晰 , 烘青茶颜色鹅黄、茶叶醇和、汤色明净 。
屯绿在清咸丰年间,还由歙县茶区制成茉莉、珠兰、玉兰等花茶 。目前屯溪屯绿畅销五十多个国家和地区,被誉为“绿色的金子” 。
屯绿冲泡技巧:
一、选具大凡高档细嫩名屯绿,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶 , 而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿,二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。
至于普通屯绿 , 因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心 , 或佐食点心,或畅叙友谊 , 因此,也可选用茶壶泡茶 , 这叫做“嫩茶杯泡 , 老茶壶泡” 。
二、洁具就是将选好的茶具 , 用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣 。
三、观茶对细嫩名优屯绿 , 在泡饮之前,通常要进行观茶 。观茶时 , 先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形 , 再闻一下香,充分领略名优屯绿的天然风韵 。
对普通大宗屯绿,一般可免去观茶这一程序 。
四、泡茶对名优屯绿的冲泡,一般视茶的松紧 程度 , 采用两种方法冲泡一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优屯绿,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等等,即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉 。
对条索比较松散的高档名优屯绿,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水 。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了 。
五、赏茶这是针对高档名优屯绿而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略茶的天然风姿 。
六、饮茶饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味 。另外 , 屯绿冲泡,一般以2-3次为宜 。
若需再饮,那么,得重新冲泡才是 。

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