【桂圆核桃粥的做法及营养】 桂圆核桃粥的口味特点：清爽适口，有滋阴润燥的功效 。其做法如下：
【原料】
大米250克 ， 桂圆肉10克，核桃仁20克 。
【做法】
1.将桂圆肉、核桃仁洗净，大米淘洗干净 ， 同放锅中加水适量 。
2.先以旺火烧开，再用小火熬煮30分钟即成 。
【营养价值】
核桃富含B族维生素、维生素C、胡萝卜素等，能通经脉、黑须发 ， 经常食用对心血管系统也有好处 。
桂圆味甘性温，具有补心安神、养血益脾的功效 。对于心脾虚损、失眠健忘、惊悸等症有滋养作用 。
最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有补脑益智、润肠通便的功效 。适用于肝肾亏损、耳鸣、便秘、头痛、智力衰退等症 。预计桂圆核桃粥制作时间35分钟 。制作难易程度：
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