食材
主料
洋丝瓜
350g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
辣椒丝
适量
生抽
适量
步骤
1.洋丝瓜去皮，切两半
2.去籽
3.切丝 （嘿嘿 刀法有进步了）
4.大蒜切末 。锅里倒入油，将大蒜爆香，倒入洋丝瓜翻炒
5.放盐翻炒 再放生抽翻炒，放辣椒丝翻炒
6.出锅了
原料
洋丝瓜 1个
方法
1
将洋丝瓜清洗干净 。
2
将洋丝瓜削皮，一定要削干净，不然会有筋 。
3
将洋丝瓜的心去掉 。
4
将洋丝瓜切丝 。
5
锅里倒油，倒入洋丝瓜，加入盐，喜欢辣椒的放点青辣椒 。
6
炒好装盘即可 。
【丝瓜的做法大全家常菜】在中国长大呢丝瓜叫丝瓜 ， 在外国长大呢丝瓜叫洋丝瓜
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛 。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧 。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛 。
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