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虫草老鸭汤的功效与制作
虫草是比较珍贵的一种药草,如果可以做到科学食用的话 , 对我们的一个身体健康是可以带来很大的功效的,要有很高的营养价值对身体保健也可以起到很多功效的 。
【虫草老鸭汤】
食材:鸭 1000克 , 冬虫夏草 10克 枣(干) 6克,大葱 5克 姜 5克 盐 2克 料酒 5克 各适量
做法:
1、将宰杀后的老鸭洗净,空干水分;
2、红枣洗净 , 去核;
3、姜切片 , 葱切段;
4、将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内 , 用牙签封口;
5、把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒;
6、再将小锅放进已经倒好水的大锅内 , 隔水用文火炖1小时左右即可食用 。
功效:肺肾两虚 , 喘咳短气,气阴不足,免役能力低下;滋阴润肺、润燥止咳,适合老年慢性支气管炎患者食用 。
希望大家在生活当中可以更加注重这些问题,只有这样子才可以更好地发挥这些食物带来的保健功效 , 还可以帮助自己治疗一些疾病 。
【虫草老鸭汤的功效与制作】
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