不知道大家对于鸡蛋是否了解呢，鸡蛋的营养物质丰富的哦，是我们生活中的必须品，它可以补充蛋白质?。?u>钙质以及营养物质 ， 还可以有美容肌肤的作用，如何食用呢，今天介绍丝瓜炒鸡蛋的做法，可以有清热解毒的作用，还能通乳 。
丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法 ， 既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴 。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜 。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C 。丝瓜和鸡蛋一起搭配食用的话可以有通乳的作用，还有补充水分的作用，对于提高免疫力有好处，还可以提高人体的免疫力哦 ， 大家可以试试 。
丝瓜炒鸡蛋的食材和用料
鸡蛋、食盐、食用油、丝瓜
丝瓜炒鸡蛋的制作步骤和方法
步骤一、准备材料：丝瓜、鸡蛋、植物油、盐、水 。
步骤二、丝瓜去皮，滚切块 。锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，倒入丝瓜后 ， 水再次开就可以捞出来了 。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下 。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用 。
步骤三、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用 。锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒 。大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花 。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了 。
【丝瓜炒鸡蛋——清热解毒美容润肤】丝瓜炒鸡蛋的具体的做法了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢 ， 经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有清热解毒美容润肤通乳的作用和功效哦，大家平时的时候可以放心的食用 。
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