肠胃不好喝红茶,红茶是一种发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,因而其提神利尿的功效也较绿茶要好 。红茶是“热性”的,特别适合肠胃较弱的人 。尤其是小叶种红茶 , 滋味甜醇,又无刺激性 。如果选择大叶种红茶,茶味往往较浓,饮用时还可以在茶汤中加入适量牛奶和红糖,会带来暖胃和增加能量的神奇作用 。
消化不好喝黄茶,黄茶是沤茶,在沤的过程中 , 会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良、食欲不振、身体肥胖者都适宜饮之 。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质,因而对防治食道癌具有明显的功效 。
口干舌燥喝乌龙茶,乌龙茶属半发酵茶,在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中 , 因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化 。空气干燥时 , 人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解症状 。
白茶是什么茶白茶是什么茶?白茶是我国六大茶类之一 , 又称福鼎大白茶 。为何称之为白茶?顾名思义,因为白茶的颜色是白色的 , 所以名为白茶 。下面让我们一起来了解一下白茶到底是什么茶:
白茶是什么茶?白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地 。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点 。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头,满披白毫 , 如银似雪而得名 。
白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的 。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶叶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶 。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干 , 使白茸毛在茶的外表完整地保留下来 , 这就是它呈白色的缘故 。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等 。
白茶是什么茶?它的制作工艺有哪些?白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋 。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种 。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气 , 采取室内萎凋或复式萎凋为佳 。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后 , 以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱 。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用 , 且保持毫香显现,汤味鲜爽 。
白茶的保健功效:
一、白茶可治糖尿病;
二、预防脑血管病;
三、白茶可以降血压;
四、抗病毒提高免疫力;
五、白茶富含茶氨酸 。
【什么体质喝什么茶】
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