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使用电压力锅炖排骨需要准备糖、酱油以及醋等食材，将排骨用清水浸泡去除血水，用清水冲洗几次 ， 焯一下水，将排骨放置电压力锅中加入配料，加入清水至排骨的1/2处，调制排骨档，等几十分钟便能食用了 。
1、准备材料 排骨100克、糖1/3大勺、深色酱油3大勺、4勺淡色酱油、3勺醋、2勺料酒、4片姜片，将葱切成3小段，以及适量清水、食盐，食材准备完成后可以开始制作排骨 。
2、排骨处理 选择新鲜的排骨，用清水浸泡去除血水，再用清水冲洗几次 ， 将排骨焯一下水，水开后再煮5分钟的时间，将排骨捞出后用清水再次冲洗 。
3、制作过程 【电压力锅炖排骨的做法】将排骨放到电压力锅中加入葱段、姜片、淡色酱油、米醋、料酒、糖以及盐等配料，加入清水至排骨的1/2处，开启电源，调至排骨档，等几十分钟的时间便能食用了 。
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