主料 鸭血 500g 辅料 葱花 10g 大蒜 5g 盐 5g 料酒 10ml 步骤 1.把鸭血用清水冲一下 2.切成小块 3.起油锅,倒入鸭血块 4.撒入大蒜末和适量的盐、料酒 5.加一点点清水,烧五分钟 6.撒入葱花即可食用了 小贴士 鸭血容易碎,炒的时候动作要轻
你好!
前言本来是想做毛血旺的,后来觉得制作工程太强大了,就中途改了主意,大火快手的烧制了这道素烧鸭血,味道真心的不错,多放些油烹饪鸭血,令鸭血似豆腐般美味,生抽的加入提鲜,几样搭配的绿色蔬菜也起了不少调味的作用,这盘菜我是能接受的 。
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢 。【鸭血怎么做好吃家常菜】
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