食物的种类有很多，不同的食物营养物质也是不一样的哦 。木耳大家都很常见的吧，是一种很常见的营养食材哦，它可以有促进食欲的作用 。木耳可以有滋阴润燥的效果，而且还可以补气血 ， 如何食用比较好呢 ， 今天介绍鱿鱼爆炒木耳的做法，可以有补气养血的效果哦 。
鱿鱼爆炒木耳
食疗功效:补虚养气、滋阴润肤
营养价值:蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物、维生素B1、维生素K、胡萝卜素、纤维素、铁、钾、磷
适宜人群:适宜动脉硬化、骨质疏松、缺铁性贫血、肥胖症、吐血等患者食用
禁忌人群:患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食
鱿鱼爆炒木耳所需材料
【鱿鱼爆炒木耳——滋阴润燥补气】辅助佐料木耳、鱿鱼、盐、淀粉、辣椒、蒜、葱、胡椒粉
鱿鱼爆炒木耳的做法
1木耳浸软切片;红椒切片;蒜切末;葱切圈 。
2鱿鱼洗净 ， 切花刀，汆水后捞出 。
3油烧热，将蒜蓉、木耳、胡椒粉、红椒炒匀 ， 再下鱿鱼炒匀 ， 勾芡 ， 撒上葱花即可 。
鱿鱼爆炒木耳功效与作用
木耳具有显著的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，预防动脉硬化 。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血 。木耳炒鲜鱿此菜含有丰富的蛋白质、铁和胶原质，可使皮肤嫩滑而且有血色，适合怀孕期孕妇食用 。木耳具有丰富的抗氧化的物质，可以有抗衰的效果，而且还有降胆固醇的效果哦，对于预防动脉硬化来说效果不错，同时也可以有美白补血的作用，和鱿鱼一起吃 ， 可以补充丰富的钙质和蛋白质，可以滋阴润燥滋补气血 。
关于鱿鱼爆炒木耳的做法 ， 大家是否学会了呢，方法其实一点都不难，如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的步骤吧，可以吃到美味的易消化补充营养老少皆宜，滋阴润燥补气养血，营养丰富，赶紧试试吧 。
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