文章插图
胡萝卜，又可以称为甘荀，产自于亚洲的西南部地区 ， 已经在这个世界生长两千多年了 。大概在13世纪，被引进中国，并在16世纪从中国传到日本 。依照它的形状 ， 我们可以把它分为圆锥形与圆柱形 。我们食用的是胡萝卜的直根，平时在市场上购买的只有红、黄两种颜色胡萝卜，但是它还有白、紫等其他种类 。
胡萝卜中的胡萝卜素、C族和B维生素含量都很高，它的肉质细腻 ， 口感爽脆 。胡萝卜中胡萝卜素含量非常高 ， 人类在20世纪了解到了胡萝卜素的营养价值 ， 它不仅可以医治夜盲症，还有益于儿童成长 。被人体吸收后，肝脏及小肠粘膜内的酶，会把它的一半含量转化为维生素A，可以养肝明目 。胡萝卜中还含有一定的维生素A ， 骨骼的正常生长发育离不开维生素A，因为维生素A可以促进细胞增殖与生长 ， 身体生长也离不开它 。
【胡萝卜的营养价值】 胡萝卜中的植物纤维在肠道中容易膨胀，能够促进肠道的蠕动，进而达到顺肠通便、预防癌症的疗效 。胡萝卜中还含有某些物质可以降低人体的糖类，所以它绝对是糖尿病人的不错选择 。此外 ， 其中所含有的某些物质，可以使人体的冠状动脉血流量增多，有益于肾上腺素的合成，还可以降压 ， 强心，所以胡萝卜也是高血压、冠心病患者的生活伴侣 。
最后，为有兴趣的网友再分享个保存胡萝卜的小妙招 。想要胡萝卜长久保鲜，方法很简单，将适量的胡萝卜放入保鲜袋中，封住袋口放入冰箱中保存，温度最好控制在1℃，这个方法的效果是最好的 。如果想要保鲜时间更长久，可以将其浸泡在80～150倍的青鲜素溶液中，一定时间后取出晾干装袋即可，这种方法可以使其几个月后依旧保持鲜亮的色彩 。
推荐阅读
- 大白菜的功效及食用注意
- 佳能单反打开自动对焦快门没反应？
- 佳能相机cmos如何清理 佳能相机cmos脏
- 佳能6d有摄像功能吗 佳能6D有内置镜头较正功能吗
- 佳能照相机镜头24—105价格多少 佳能全幅24-105镜头图片和价格
- 尼康维修站电话 大同尼康维修
- 如何更改手机网络连接的服务器？ 手机怎么换网络服务器连接
- 佳能800/5.6镜头有多重? 佳能800f5.6镜头参数
- 佳能24105适合拍什么 佳能24105拍风景怎么样