食物的种类是有很多的呢,不同的食物营养价值不同 。我们的生活离不开鱼肉,鱼肉可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且热量也是比较低的,可以放心食用 。鱼肉的种类有很多,比如说鳕鱼,刺激少,胆固醇少,来看看这道鸡蛋鳕鱼泥的做法,可以增强免疫力的哦 。
鸡蛋鳕鱼泥
食疗功效:健脑益智、活血止痛、增强抵抗力
营养价值:蛋白质、维生素A、D、E、胆固醇、DHA、钙、钾、磷、镁、钠
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食
所需材料
主要食材鳕鱼、鸡蛋、盐、白胡椒粉
做法
1鳕鱼洗净去皮和骨,切成细丁、盛入大碗中,加盐和胡椒粉拌匀 。
2移入蒸锅 , 大火快蒸5分钟后熄火 。
3趁热时打入鸡蛋拌匀即可食用 。
功效与作用
鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效 。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效 。此菜具有健脑益智、通便、活血止痛、保护心脑血管、增强抵抗力的功效 。鳕鱼可以有补气血的作用 , 还可以有清热解毒的效果,和鸡蛋一起吃 , 可以有延缓衰老的作用,还可以有健脑益智的功效,对于润肠通便有好处 , 可以促进食欲 。
关于鸡蛋鳕鱼泥的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用 , 而且还可以健脑益智活血增强抵抗力 , 对于增强体质有一定的作用,适合各类的人群 , 养阴润肺生津养血安神 。
【鸡蛋鳕鱼泥——健脑益智增强抵抗】
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