茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同茶类的茶多糖含量也随加工方法的不同而有差异，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和黑茶，其茶多糖含量则以黑茶最多 ， 绿茶次之，红茶最低 。
茶叶多糖复合物通常称为茶多糖，此前称为脂多糖，是一类组成成分复杂且变化较人的混合物 。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖药理学的研究，并于1962年进行了茶多糖提取及防辐射功能的研究，后来进一步研究表明，茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿质元素，蛋白质部分主要由约20种常见氨基酸组成，矿质元素主要含钙、镁、铁、锰及少量的微量元素如稀士元素等 。被临床作为用药和疫菌的茶多糖，具有降血唐、血脂、提高机体免疫力、抗凝血、抗血栓、耐缺氧、抗紫外线、x射线辐射等系列特殊保健功能 。
【黑茶里的茶多糖含量最多】对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明 ， 黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其他茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故 。研究表明，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强 ， 这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类的原因之一 。
治心脏早搏喝黄芪泡茶
黄芪15克，放入杯中 ， 加入热开水至离杯口1厘米左右，随泡随服，反复冲泡，至水淡为止 。连服3日为1疗程，如能坚持1～2个疗程，常能收到消除早搏的效果 。
福照搜医健康网点评：
早搏即心跳过早搏动，亦称前期收缩、期外收缩，是一种提早的异位心搏 。早搏是最常见的异位心律 。早搏常见于病毒性心肌炎、冠心病、心肌病、风湿性心脏病等器质性心脏疾患，也可发生于正常人 ， 如过度吸烟、饮酒、喝浓茶、情绪激动 。临床表现为心悸不适、胸闷等，在中医中属“心悸”范畴 。
黄芪素以“补气诸药之最”著称 ， 具有补气升阳、固表止汗的作用 。现代研究表明，黄芪具有抗心律失常的作用 。因此 ， 黄芪泡茶饮用对消除早搏可有一定的疗效 。但值得注意的是，正常人如无明显症状，可不用药物治疗 。而原有冠心病、肺心病、心肌病等心血管病者，如发现频繁早搏和较复杂的心律失常，应去医院做动态心电图、运动试验等检查，必要时做电生理检查，及时针对原发病给予治疗，并服抗心律失常药物，以防发生意外 。
枇杷叶茶
【用料】枇杷叶10～15克（鲜品30克），冰糖20克 。
【用法】将枇杷叶用纱布包好，冰糖捣碎，一同放入杯中 ， 冲入沸水，候温，代茶饮用 。或将鲜枇杷叶背面的绒毛刷净 ， 再与冰糖末一同放入杯中，沸水冲泡，代茶饮用 。每日1剂 。
【功效】清肺和胃，化痰降气 。用治痰热咳嗽 。
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