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夏天喝杯薄荷茶别具风味

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薄荷除了可以调味外，还是解暑的佳品 。伏天冲杯薄荷茶别具风味 。先用开水泡茶，然后在滚烫的茶水中加入鲜嫩的薄荷叶，泡几分钟后 ， 加入一点白糖，口味辛凉，凉爽透心 ， 还可治内热、外感、头痛目眩等病症 。
薄荷，味辛，性凉 ， 能散风热、清头目、利咽喉、透疹 ， 是一种十分实用的药食两用植物，春夏季可采其嫩茎食用 。炒食或用开水烫后凉拌，清香可口 ， 尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨汁饮用，是去暑化浊的佳蔬 。还可以凉拌炒肉丝、调羹汁、做馅料等，像其他蔬菜一样食用 。
此外，薄荷药用上，可以用于外感风热及温病初起，头痛、发热、微恶寒者 。每与金银花、连翘、荆芥等同用 。还可用于风热上攻所致的头痛目赤、咽喉肿痛 。头痛、目赤 ， 可配桑叶、菊花;咽喉肿痛，配桔梗、甘草等 。假若麻疹初期，透发不畅，可配牛蒡子、蝉蜕、浮萍等以达表透疹 。它还可以用于肝气郁滞、胸闷、胁肋胀痛之证 。
薄荷实用，但并非什么人都可用 。假若体虚自汗，阴虚发热、血虚眩晕者则忌服 。本品含挥发油，不宜久煎 ， 剂量也不宜过大 ， 用时后下 。但假若用于疏肝解郁时，则不后下 。下面教您自己动手DIY薄荷茶 。
自己动手DIY薄荷茶
薄荷菊花茶：薄荷6克，菊花10克，茶叶3克 。沸水浸泡 ， 代茶饮 。本方以薄荷、菊花疏散风热、清利头目，用茶叶提神、清利头目 。用于感冒风热、头目昏蒙 。
薄荷野菊茶：取薄荷、野菊花各30克，桔梗6克，煎服2次，连服1-2天，可治疗流行性感冒 。
薄荷银花茶：薄荷10克，金银花15克 ， 甘草5克 。沸水浸泡，代茶饮 。本方中，薄荷疏散风热、利咽喉，金银花清热解毒，可用于风热感冒，证见发热、头昏、咽喉痛 。
薄荷紫草茶：薄荷15克，千里光30克，紫草30克，煎汤，口服2次 ， 每日1剂，连服2-4周 ， 可治荨麻疹 。
生脉补气茶
药材：党参3钱，龙眼肉1钱 。
做法：加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用 。
适用：气血两虚型（面色苍白较无血色、容易疲倦、四肢无力、心悸、失眠、语声细微、胃口差、舌淡苔少、脉细无力者） 。
【夏天喝杯薄荷茶别具风味】

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