女性不能错过的8大紫色食物 _睿知

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中医理论中有五色入五脏的说法，就是不同的颜色食物，对于脏腑有着不同的养生保健功效，不同颜色的食物属性也都各不相同，今天要为大家介绍的是紫色食物的养生功效。
紫甘薯
是指薯肉颜色为紫色的甘薯。由于富含花青素等一类对人体营养的保健物质而在近年被认定为特用品种。紫甘薯紫皮、紫肉都可食用，味道略甜。紫甘薯黄酮类物质含量较高，抗氧化性良好，更重要的是它是一种天然无害的产品，对于人体抗衰老有着显著的功效。
紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量具有重要作用的抗氧化剂：维生素E和维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤健康。皮肤过敏的女性可大量食用哦。

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紫色洋葱
洋葱本身含有微量元素硒，是很强的抗氧化剂，可够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能哦。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的是蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老功效之外，还可以预防心血管疾病和某些癌症。