大寒节气我们该如何养生呢?说到养生就不得不提到吃,如今什么食品最养生呢?可以说粥品是大家公认的一个养生食品 。喝粥能暖胃养胃,驱寒保暖,还能祛病养生 。下面就为大家介绍几款适合大寒节气的养生粥品 。
一、羊肉萝卜粥
原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许 。
制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块 。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味 , 待羊肉将熟时,取出萝卜不要 。3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里 , 加进葱白煮成稀粥 。加盐调味 。供早、晚餐温热服食 。
功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效 。
适用:适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症 。
注意:热盛症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用 。
二、韭菜粥
原料:韭菜30~60克 , 粳米100克,精盐少许 。
制法:1、取新鲜韭菜,去杂洗净 , 切细待用 。2、粳米淘洗干净 , 入锅,加适量清水煮粥 。3、待粥沸时,加入韭菜和盐,同煮成稀粥 。早、晚餐温热服用 。
功效:此粥具有温补肾阳,固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效 。
适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症 。
【大寒时节喝粥养生 韭菜粥温补肾阳】注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳,现煮现吃,隔夜粥不要吃 。2、阴虚内热,患有眼疾者不宜食用 。
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