良药苦口 ， 很多人喝中药时，眼一闭 ， 心一横，就咕咚咕咚地一口气喝下 。喝完后宁愿强忍着嘴中的苦涩，也不敢喝水 ， 怕冲淡了药效 。专家称 ， 这其实是过虑了，完全不必要如此遭罪 。“熬中药时的水量的确需要控制，熬好之后 ， 中药的有效成分已经溶入到药汁中 。把药汁喝下之后再去喝水 ， 是不会改变有效成分的浓度的 。”桂林市中医院治未病中心主任廖进说，“一般人喝了一碗药下去也喝不下太多水了，这时喝点温开水没什么不可以的 。”
廖进表示，要是担心冲淡药效，也可以不喝水，在嘴中含一颗糖或是一点蜂蜜都可以消除口中的苦涩感 。“其实真正会影响到药效的不是喝水 ， 而是喝茶、咖啡、牛奶和豆浆 。”廖进说，“一些中药成分容易和茶中的鞣质、咖啡因及蛋白质等发生反应，影响到治疗效果 。所以在喝中药前后一个小时内，不要喝茶、咖啡、牛奶、豆浆或是其他饮料 。”
【良药苦口 喝中药能喝水吗？】
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