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醉鱼干，醉鱼干怎么吃

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1 ， 醉鱼干怎么吃配上葱姜蒜，上锅沸水清蒸5分钟出锅 。即可食用用口吃【醉鱼干，醉鱼干怎么吃】
2，请问醉鱼干吃了会胖吗不会鱼本身就属于零胆固醇的 鱼干就都只剩肉了 没有脂肪 不会胖 但还是要适量
3 ， 醉鱼干哪个好吃干煸：易撕带浸泡淀粉拍摄与其他植物油煸干混油背后：....香菜用开水泡软调料混合： 。蚝油，酱油，糖 ， 美国的味道味精少许大蒜 。喜欢吃辣的，你可以添加一些辛辣的调味料 。外婆家是把醉鱼干商品化的酒店 。
4，杭州特产醉鱼干怎么做鱼开膛剖腹、去腮、去内脏，不用刮鳞片，无需清洗 。鱼身里面直接抹盐，用塑料袋包起来 。郊区的话地上挖个洞再泥土回填 。等个1-3天（看气温高低），室内的话用个罐密闭保存 。几天后挖出（挖出后最好是晴天 ， 不要碰上下雨天） ， 洗干净，用筷子之类的撑起鱼身晒（风）干即可 。5，醉青鱼干的制作保存你好制作制作醉干时蒸鱼用的原汁400克（如果是用买来的醉鱼干制作，可以浇焖肉汁，肉汁中加点花雕酒，增加整道菜的酒香） 。自制醉青鱼干的配方制作（以10斤青鱼为例）：青鱼宰杀去内脏洗净，放葱姜腌制去腥 ， 然后在通风处晾至半干，将鱼放入大盆中，放入白糖8斤、味精2斤、加饭酒2瓶、香糟卤2瓶、袋装黄酒5包、生抽1斤、老抽2斤 ， 加入姜、葱、干辣椒适量，上笼旺火蒸15分钟出锅，将鱼浸在原汁中备用保存切小块后包上保鲜膜放在冰箱冷冻室可以适当放久一点 。不明白啊 = =！6 ， 风干醉鱼风干醉鱼的做法风干醉鱼怎么做食材用料：鲜活草鱼1条葱[图]葱适量相克食物姜[图]姜适量相克食物高度白酒40g醉卤适量菜谱做法：风干醉鱼的做法图解11.鲜活草鱼一条，请买鱼的帮忙宰杀，并剪掉鱼鳍；风干醉鱼的做法图解22.精洗干净，尤其要清除鱼腹内黑色黏膜，然后去掉鱼头；风干醉鱼的做法图解33.把鱼平放在案板上，从尾部横向入刀，将鱼身两侧鱼肉同鱼骨分离；风干醉鱼的做法图解44.腌制鱼肉的容器不是很大，所以将鱼肉再一分为二；风干醉鱼的做法图解55.倒入高度白酒，用手轻轻揉搓，均匀涂抹在鱼肉上；风干醉鱼的做法图解66.葱姜切丝；风干醉鱼的做法图解77.把葱姜丝放在鱼肉上，倒入醉卤，以没过鱼肉为宜；风干醉鱼的做法图解88.放冰箱里冷藏24小时，取出，摘掉葱姜丝，用线串上系好；风干醉鱼的做法图解99.悬挂在阴凉通风处风干，此过程需要3-5天；风干醉鱼的做法图解1010.风干好的醉鱼干；风干醉鱼的做法图解1111.取一块用温水洗一下，葱姜切丝，铺在盘子底部；风干醉鱼的做法图解1212.把洗好的鱼块放在葱姜丝上，鱼块上面在均匀撒上葱姜丝；风干醉鱼的做法图解1313.入蒸锅，水开后蒸10-12分钟，视鱼块大小决定时间，出锅放置微凉，切块装盘，即可食用 。同问 。。。

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