茶富含维生素和叶绿素,其味苦中带甘,能生津止渴、消除疲劳、帮助消化;常喝茶对身体有益,但却不宜在空腹时饮茶;所以有人在喝茶时,喜欢准备一些精致的糕点(称之为茶食),也是这个原因 。茶在人们的生活中,已有数千年的历史 , 日积月累,自然会发现许多特别用途,将这些用途综合起来,介绍如下:
1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮 , 有的用茶叶未 。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水中 , 再继续煮,以使茶叶更好的入味 。
2、将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊 。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的 。
3、将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来 , 可以驱除蚊虫,而且绝对对人体无害,和蚊香有相同的效果 。
4、普洱茶有丰富的色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点普洱茶浓汁,用作菜肴的调味,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们 , 不妨一试 。
5、冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了 。
6、食品工业的进步 , 使茶有了特别用途,如现今开发的普洱茶食品、饼干、点心等 。
7、普洱茶茶叶里含有多量的单宁褥酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不药而愈 。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间之内不会有显着效果 。
8、患有口臭病的人,对人谈话呵气,便会惹人厌恶,普洱茶有强烈的收敛性,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果 , 如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里 , 可减少苦涩的滋味,却有同样的效果 。
9、茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽 , 一般女士用过几次以后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多 , 因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤 。
10、丝质品的衣服 , 最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持原来的色泽,而光亮如新 , 洗尼龙纤维的衣服,可能有同样的效果 。
11、喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒象微 , 但在就医之前,用冰糖泡浓普洱茶喝上几大杯,立刻觉得口腔清爽,痛苦减少 , 也许无须再看医生 。以前,在农村里将它当作偏方治病 , 今天医学发达,药物也多,如果确实无效,当然也要看医生 。
12、我国后汉名医张仲景曾说“茶治便脓有效” 。所谓“便脓”,就是一般所说的痢疾,现代医学家也曾试验过,喝浓茶连续三天,痢疾即能减轻,五天即可痊愈 。普洱茶的医疗效用 , 不仅只此一点,但是如同上面曾提及的话 , 如果无效便要看医生 。
13、吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际 , 那股蒜味便会使人烦恼,不妨含一撮茶叶在口中 , 过三五分钟,在把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪 。研究表明:普洱茶确有预防口臭之功效 。
每天几杯茶预防皮肤癌研究表明,夏季是皮肤癌的高发期,因为引起皮肤癌的因素主要来自太阳的紫外线辐射,或者日光灯的照射 。据美国新罕布什尔州达特茅斯医学院研究人员最新研究发现,每天喝几杯茶可以减少患两种常见皮肤癌(鳞状细胞癌和基底细胞癌)的危险 。
该学院的朱迪·里斯领导的科研小组在研究了2200名成年人的饮食习惯和健康状况之后发现,喝茶的人患鳞状细胞癌和基底细胞癌的危险较小 。每天喝茶一杯以上的人,患这两种癌的可能性比不喝茶的人低20%至30% 。
茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂,能限制紫外线辐射对皮肤的伤害 。在几十年一直喝茶、且每天至少喝两杯茶的人身上,这种效果更加明显 。
喜欢享受日光浴的美女们,为了健康,请尽量避免上午11点至下午4点被阳光暴晒 , 出门要为自己涂上防晒霜,同时别忘记 , 每天为自己泡上一杯茶哟!
【茶在生活中的用途】
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