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香油是厨房必备好帮手，做菜加点香油可以让菜肴味道更鲜美，其实，香油不仅是调味料，它还有很多妙用，中医认为，香油性凉、味甘 ， 能够治疗很多小疾病，比如便秘、鼻炎、试纸等等，下面我们来看看香油到底有什么功效与妙用 。
香油就是中医常说的麻油，中医认为麻油味甘，性微寒，无毒 。入手阳明经 。有润燥通便、解毒、生肌等功效 。可以辅助治疗肠燥便秘、蛔虫、食积腹痛、疮肿、溃疡、疥癣、皮肤皲裂等病症 。《名医别录》中记载其“利大肠 ， 胞衣不落 。生者摩疮肿，生秃发” 。《千金·食治》中记载其能“去头面游风” 。活到93岁的唐代著名中医食疗专家孟诜也说其能“杀五黄，下三焦热毒气 ， 通大小肠，治蛔心痛，敷一切恶疮疥癣 ， 杀一切虫” 。
香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢 ， 并有助于消除动脉血管壁上的沉积物 。
香油中油脂含量丰富，热量多，所以健康人每日香油食用量应控制在5毫升以内 。患有冠心病、高血压病、糖尿病、血脂异常的人则不宜多食 。
香油功效与妙用：
1、香油治鼻炎
天气干燥、睡眠不好、过度劳累等 ， 均可引起鼻腔干燥、充血、头疼等慢性鼻炎症状 。此时可用消毒棉球蘸芝麻油涂在鼻腔患内，一般一次即可见效 ， 两次症状全消 。
2、香油治便秘
取蜂蜜50毫升、麻油50毫升、温开水约1000毫升；将蜂蜜放入碗中搅拌起泡后，再将麻油慢慢掺入其中，拌匀；最后倒入温开水搅匀，即可饮用 。此法对治疗肠燥引起的便秘效果显著 。
3、香油治湿疹
得了湿疹 ， 香油也能发挥作用 。可以直接抹在患处;再加上具有解毒功效的绿豆粉，则可治疗湿疹流黄水 。具体方法是将绿豆粉炒成黄色，晾凉后用香油调匀，敷于患处 。
4、香油护肤祛斑
《本草纲目》中提到：“常食麻油 ， 可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰 。”香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能 。另外，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤 ， 而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑 。久用香油还可保护牙龈和口腔 。北方冬季天气干燥，可取适量香油搽抹在皮肤上，可使肌肤更加平滑细腻;每天早晚取少量香油抹在唇部，是天然的润唇膏 。
5、润肺止咳
用芝麻油炒羊肝，可润肺止咳 。
6、治咳嗽
临睡前用纯芝麻油煎鸡蛋 ， 连续服用数天，可以治咳嗽 。
7、保护食道、胃黏膜
喝酒前喝点芝麻油，对食道、胃黏膜能起到一定的保护作用 。
8、治鱼骨卡喉
鱼骨卡住食管时，喝一点芝麻油，鱼骨可滑过食管黏膜，并易排出体外 。
9、治牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血
每天含半汤匙芝麻油，可以减轻牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血的症状 。
10、保护嗓子
常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力 ， 对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用 。
11、减轻气管炎
患有气管炎、肺气肿的人，如果在临睡前喝一口香油，第二天早晨起床后再喝一口，当天咳嗽就能明显减少 。若天天喝，咳嗽慢慢就能好 。
12、减轻香烟毒害
有抽烟习惯的人 ， 经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤 ， 以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用 。
13、治肺气肿、支气管炎
【香油13个妙用 治鼻炎便秘】芝麻油对患有肺气肿、支气管炎者大有帮助，临睡前喝口麻油，翌日清晨起床后再喝一口，当天咳嗽就能明显减少 。如天天坚持喝，咳嗽会慢慢减轻 。
上面为大家介绍了香油的功效及妙用，香油的用处如此之多 ， 厨房里没有香油的亲赶紧去买瓶香油吧 。
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