饮茶是中国传统特色文化之一 。根据现代科学测定,茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等 。所含茶碱能增加冠状动脉血流量,有强心利尿之效 。长期饮茶可振奋精神 , 增强思维能力 , 消除疲劳,预防龋齿,,解酒排毒,保护造血功能,维持血液酸碱平衡,防暑降温等 。绿茶的清热利尿、抗肿瘤作用较佳,红茶则以醒脑提神、降脂功能为上,花茶有理气解郁之效,乌龙茶、普耳茶能消脂减肥 。
小编提示:合理喝茶对人体是有百利而无一害的,但是如果饮用不合理的话 , 那就对人体有害处了 。检查一下自己喝茶时是否范了这些错误!
◆茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶 。
◆晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵
茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱 。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用 。
◆平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。
◆晚上喝茶时要少放茶叶 , 不要将茶泡得过浓 。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化 , 严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
【经常喝茶对身体有影响吗?】喝茶的八大常见误区
一、喜喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 , 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以 , 头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能 , 加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
四、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸 , 鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症 。正确的方法是:餐后一小时再喝茶 。
这十种人切记不要喝茶茶水煮饭可防治四种病女性哪些时候不宜喝茶
五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用 , 发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔 。
七、经期喝茶
在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征 。医学专家研究发现,与不喝茶者相比 , 有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍 。
八、一成不变
一年四季节令气候不同 , 喝茶种类宜做相应调整 。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪 , 促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温 , 使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能 。
小编推荐:绿茶正确冲泡方式
1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右 。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可 。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水 。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。
3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定 。
4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝 。
你绝对不能喝的8种茶浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等 , 刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感 。
隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等 。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成 , 同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症 。所以,隔夜茶不宜饮用 。
冷茶:茶宜湿热而饮 , 冷茶有滞寒、聚痰之弊 。
烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用 。过热的东西,对人的肠胃是极为不利的 。
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