滇红日常储存只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃ 。
如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶 , 如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射 。
还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶 。
滇红茶保存注意事项:1、阳光,【滇红日常怎么储存】顾名思义为避免阳光直接照射,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中 。
2、温度,滇红应低温保存,温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低 。
所以,茶叶要低温保存 。
3、水分,滇红保存需干燥 , 水分的存在 , 是许多有机物分解反应的必要条件 , 而且也是细菌活动的必要条件 。
所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质,因此,茶叶一定要干燥保存 。
4、空气,滇红应保存于密闭空间,茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味 , 因此,茶叶的容器要密封 。
滇红茶具体存储方法:一、罐储存法,选用市面上的马口铁罐或铁听 , 也可采用原放置食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐 , 但是要消除原来的异味 。
家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶 , 简单方便,取饮随意 。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐 , 可先放少量的滇红茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽 。
用滇红茶叶末擦洗铁听也能去除异味,装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度 。
二、袋储存法,塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。塑料袋是比较普遍的包装材料 , 品种多,价格低廉,使用随意 。
选用塑料袋时,首先选用适合食品用的包装袋;其次,材料本身不应有异味 。
家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋 , 非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;然后,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;最后,材料本身不应有孔洞和异味 。
装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。
推荐阅读
- 喝茶帮助人“减压”
- 阿里云大带宽服务器的性能如何? 阿里云大带宽服务器怎么样
- 如何在云主机上成功部署服务器? 买了云主机怎么部署服务器
- 实况服务器连接教程 怎么连接实况服务器
- 励志笃行是什么意思怎么读
- 传的拼音怎么写
- TS9580打印头拆装步骤详解
- 如何在阿里云套餐中选择服务器? 阿里云套餐怎么选不了服务器
- 爱普生xp245墨盒复位方法介绍