食物的种类多种多样,我们应该相互搭配食用,这样才能吃到美味又健康的食物哦 。金针菇大家都爱吃的吧,是一种常见的菌类 , 可以有健脾养胃的作用,怎么吃呢 , 和猪肝一起煮汤的话可以有养肝的作用 。
金针菇猪肝汤
食疗功效:健脾益胃、养肝润肠、安神补血
营养价值:蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
金针菇猪肝汤所需材料
主要食材金针菇、猪肝、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡精
金针菇猪肝汤的做法
1猪肝洗净切成小片 。
2金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯 , 然后捞出 。
3锅中下入高汤,加入金针菇,猪肝、调味料,煮5分钟即可 。
金针菇猪肝汤的功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症 。猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效 。金针菇猪肝汤此汤具有健脾益胃、养肝润肠、安神补血、保护眼睛、调节免疫力的功效 。猪肝可以有补气血养肝的作用,而且还可以促进食欲,和金针菇一起搭配的话可以有调理免疫力的作用和功效哦 。
关于金针菇猪肝汤的具体的做法和它的营养价值的 , 大家都了解了吧,安神补血健脾养胃养肝润肠,不仅可以补充人体所需的营养物质 , 而且还可以起到增强食欲,促进生长的作用 , 所以大家可以放心食用 。
【金针菇猪肝汤——安神补血健脾养胃】
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