不知道大家是否喜欢吃驴肉呢,驴肉的营养价值高,小编是河北人,就是产驴肉的产地 , 它的营养价值高,而且还可以有丰富的蛋白质和微量元素,吃法也多,来看看驴肉白萝卜粥的做法,可以增强免疫力 。
驴肉白萝卜粥
食疗功效:滋阴理气、和血安神
营养价值:蛋白质、氨基酸、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素A、B、C、钙、铁、磷、锌、硒
适宜人群:一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜
禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者
驴肉白萝卜粥所需材料
主要食材驴肉、白萝卜、大米、姜丝、料酒、盐、味精、麻油
驴肉白萝卜粥的做法
1驴肉洗净切片,用盐、料酒稍腌;白萝卜洗净切块;大米稍浸泡 。
2锅内加适量清水大火煮沸 , 下入大米、白萝卜、姜丝,改中火熬煮 。
3待米粒熟软 , 加入驴肉 , 粥熟加盐、味精调味 , 淋麻油即可 。
驴肉白萝卜粥的功效与作用
驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效 。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效 。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.驴肉白萝卜粥此粥具有滋阴理气、和血安神、补虚养身、健脾养胃、消食化积的功效 。驴肉和萝卜一起吃可以有补气血的作用,而且还能通气消食 , 对于气虚不足啊或者是肠胃不好等人群来说是不错的选择 。
驴肉白萝卜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素,比如说钙质 , 氨基酸,维生素等等 , 滋阴补气血养神增强免疫,大家不妨试试,营养很均衡 。
【驴肉白萝卜粥——滋阴补气血养神】
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