虾是我们很多人都非常喜欢吃的食物了 ， 既美味又营养，这让很多朋友都爱上了吃大虾，不过很多朋友都抱怨，自己在家做的虾味道不好，外面买的又觉得不卫生 ， 没关系，我们下面就教给大家这道焖大虾的做法，一起看看吧 。
材料：对虾(750克)，盐(3克)，猪油(炼制)(25克)，大葱(15克)，黄酒(4克)，白砂糖(30克)，味精(5克)，姜(10克)，香油(2克) 。
做法：
1.将鲜对虾用清水洗净，剪去虾须，虾腿和尾尖，由头部开一小口取出沙包，再将对虾背割开，挑出沙线;
2.炒锅内加熟猪油，中火烧至六成熟时，将葱段、姜片下锅炒至焦黄出香味后，下入虾煸炒几下;
3.再加入黄酒、鸡汤、精盐、白糖，用手勺轻轻将虾脑压挤 ， 用旺火烧开，小火煨至熟;
4.汤汁收浓后 ， 捡出葱姜，加入味精，淋上芝麻油即成 。
功效：对虾：虾营养丰富，且肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
这就是我们给大家介绍的有关焖大虾的做法了 ， 不知道朋友们看到这里学会了么，赶快动起手来，把焖大虾做出来吧 ， 尝尝看是不是很好吃吧 。
【焖大虾——补肾壮阳养血固精】
焖大虾是我们比较常见的一道菜了 ， 但是很多朋友都觉得自己做的不是很好吃，所有我们在上面教给了大家具体的做法，朋友们可以自己再试试哦，而且焖大虾的营养价值也很高哦，一般人群都是可以吃的，希望我们的介绍可以帮助大家 。
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