豇豆的营养价值及功效知多少
豇豆又名长豆、角豆、饭豆、腰豆、裙带豆、浆豆等，为豆科植物豇豆的种子，全国大部分地区均有栽培 。下面我们谈一谈豇豆的营养价值及功效主要有哪些 。
豇豆的医学价值及功效
中医理论认为：豇豆性味甘 ， 性平 。入脾、肾二经 。治脾胃虚弱，泄痢，吐逆，消渴，遗精 ， 白带，白浊，小便频数 。服用方式：煎汤或煮食 。气滞便秘者慎用 。
现代科学对营养价值的研究
现代研究：豇豆含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素C 。烟酸以及钙、铁、钾、钠、镁、氯等 。
【豇豆的营养价值及功效知多少】 有关豇豆功效价值的几个小配方
1．食积腹胀，暖气：生豇豆适量 。细嚼咽下，或捣绒泡冷开水服 。
2．白带、白浊：豇豆，藤藤菜 。炖鸡内服 。
3．糖尿?。呼梗ùぃ?00 -150克，水煎 ， 每日服1剂，吃豆渴汤 。
4．便血：豇豆仁研成末，每日2次各服3克，用黄酒送下，连续数日，可治便血 。
5．湿热小便不利或脾虚湿盛带下量多色白：豇豆蕹菜汤 。豇豆150克，蕹菜150克，加水煎汤服 。二物亦可以食油、盐、醋等食之 。
以上关于豇豆的营养价值及功效 ， 供参考 。
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