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龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同 ， 有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆 。龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，百科知识网带您来详细了解龙眼和桂圆的相同和区别 。
1、龙眼和桂圆一样吗 很多人都觉得龙眼就是桂圆，说这两者是一样的，其实龙眼和桂圆不完全一样，既有区别又有联系 。
龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆 。广东人喜欢把桂圆称为龙眼 。由于以前水果不能储藏 ， 不利于运输 ， 龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西产的比较多，又圆圆的，所以北方人把龙眼叫做桂圆 。桂圆亦称龙眼，因为都是同一种，只是把它晒干没水分罢了 。但不能改变其特性 。性温都是味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用 。
龙眼和桂圆区别也不是特别大，之所以会出现名字不同，有一种说法也很有道理，据说在封建时代由于龙眼是犯忌，为了避讳就把龙眼改叫桂圆，桂是广西的别称 。
2、龙眼和桂圆的区别 桂圆又叫龙眼 ， 很多朋友曾经问我桂圆和龙眼的差别，其实两者就是同一种东西 ， 没有什么差别的 。为什么叫桂圆呢？封建时代由于龙眼是犯忌，所以为了避讳就叫桂圆，应为广西产的龙眼非常园，所以叫桂圆了，桂是广西的别称 。
没有实质上的区别，实际上是同一个水果 。
桂圆：一般把龙眼晒成干，食用或药用;
龙眼：新鲜的果实 ， 剥壳折枝后食用 。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干 。
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆 。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品 。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用 。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次 ， 均有补益的作用 。
3、桂圆干可以放多久 【龙眼和桂圆一样吗？龙眼和桂圆的区别】干燥着放，起码可以确保放个一年都可以 。
桂圆干这类的晒干果物，只要保持着干燥，不放在潮湿的地方 ， 不腐烂、不产生霉菌一直都可以吃的啊 。不能吃的原因是因为潮湿腐烂产生了一些对身体不利的霉菌物质 。
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