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烤面筋都用什么材料？减肥可以吃烤面筋吗

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【烤面筋都用什么材料？减肥可以吃烤面筋吗】

烤面筋都用什么材料？减肥可以吃烤面筋吗

文章插图
现在外面的小摊上经常有烤面筋买的，就是将面筋切好放在火上烤，然后撒上一些孜然之类的调味料 。这种吃法比和青椒清炒味道好吃，真的是让喜欢吃的友友非常的过瘾 。烤面筋都用什么材料？减肥可以吃烤面筋吗？咱接下来看看百科知识网的相关介绍 。
1、烤面筋都用什么材料 原料：高筋粉适量、水适量、长竹签适量、辣椒粉适量、孜然粉适量 。
做法：
1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团 。
2、将面团揉成细条后，插入长竹签，切成螺旋状 。
3、往锅内放水，烧开后把面团放进去煮，不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可 。
4、将串好面筋的竹签置于烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料 ， 烤至金黄即可食用 。
2、减肥可以吃烤面筋吗 不建议吃 。
现在外面的小摊上经常有烤面筋买的，就是将面筋切好放在火上烤，然后撒上一些孜然之类的调味料 。这种吃法比和青椒清炒味道好吃，但是热量会升高很多 ， 因此这里是不建议想要减肥的人群去食用的 。而且一般烤面筋上还会刷上很多的酱料，吃多了对我们的健康也不好 。因此，我们还是建议想要减肥的人，买面筋回来就和青椒一起炒着吃，加点盐、撒点醋 ， 味道也是非常不错的 。
3、烤面筋油料配方 1、香辣酱料配方：
原料:豆瓣酱、食盐、味精、色拉油、白糖、鸡精、大蒜末、花椒面、白芝麻、葱花、姜末、十三香 。
做法：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热 ， 将除了大蒜末、食盐、味精、鸡精外的所有配料都一起放到锅里，加两小勺水，小火慢熬 ， 并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变?。?将剩余调料倒入便可出锅 。
2、辣味酱料配方：
原料：辣椒面、食盐、鸡精、花椒面、味精、色拉油、
做法：将油烧热凉至四成热 ， 将所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可 。
3、海鲜味酱料配方：
原料:耗油、柱候酱、鲜汤、葱油、味精、盐 。
做法：充分搅拌均匀即可 。
4、咖喱味酱料配方
原料：咖喱粉、咖喱油、料酒、食盐、胡椒粉、鸡精、香油、辣椒面、洋葱粉 。
做法：充分搅拌均匀即可 。

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