西红柿大家在熟悉不过的一种食材,一年四季都可以买到 , 而且价格很公道的 , 夏季吃西红柿价格便宜,而且可以有预防便秘和补充维生素的作用,虾仁和西红柿一起搭配做沙拉的话可以增强人体免疫力还能补钙 。
虾仁西红柿沙拉
主料:鲜虾仁100g、西红柿200g
辅料:精盐1/2茶匙、沙拉酱适量、芹菜一根、白糖1茶匙
步骤:
1.虾仁用刀自背部剖开,去掉虾线 。
2.虾仁入开水锅快速焯水 , 捞出撒入精盐腌渍10分钟 。
3.西红柿洗净烫掉表皮 。芹菜洗净劈掉粗纤维,切成长段后焯水备用 。
4.挑选西红柿时挑选那种外表光洁 , 外形匀称,用手掂有压手感的 。
5.把西红柿用刀切成厚片 , 再改刀成大一些的西红柿块 。
6.西红柿块撒上白糖,倒入虾仁,调入沙拉酱拌匀 。
今天小编推荐一款化痰止咳沙拉,虾仁的鲜嫩,西红市的酸甜,两才一起食用,补充多种维生素以及提高免疫力,让感冒好的快 。研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等 。有助消化、润肠通便作用,可防治便秘 。这样搭配一起食用可以有补钙助消化的作用,虾仁是不错的蛋白质丰富钙质丰富的食材,还可以补肾的哦,所以这样搭配不仅可以促进食欲,而且还可以有预防疾病的作用,对于增强人体免疫力有帮助 。
上面介绍了虾仁西红柿沙拉的具体的做法和它的营养价值 , 大家都了解了吧,补钙促进消化提高免疫防便秘,适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用 , 对身体健康有好处,特别适合夏季食用哦 。
【虾仁西红柿沙拉——补钙促进消化防便秘】
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