牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素 , 且营养均衡,其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式 , 同时富含维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d,营养价值高且易于消化吸收,还含有丰富的铁、锌、铜、锰、钼等矿物质,下面我们就一起来看一看喝牛奶有什么好处吧!
牛奶的营养价值
1、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收 。
【喝牛奶有什么好处?】 2、牛奶中含有品质很好的蛋白质 , 包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85 。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的 。
3、牛奶的蛋白质和热量的比例很合理 , 能保证饮用者不至摄入”纯“热量 。
4、牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理 。
5、牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97% 。
喝牛奶的最佳时间
1、早餐后喝牛奶:早餐后是喝牛奶的黄金时间 , 早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30% 。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物,蛋白质、钙、维生素等营养成分 , 不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃,也可以为人提供充足的能量与营养需求,精神饱满地开始一天的工作 。
2、下午四点前后:下午四点前后是第二个黄金时间 。此时人容易感觉倦怠、困乏,急需补充营养 。但是在日常的学习和工作中,大多数人无法悠闲地去享受下午茶 。这时,牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养 , 从而精神饱满地恢复到工作状态 。
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