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贡菜有哪些吃法？贡菜怎么做好吃

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贡菜有哪些吃法？贡菜怎么做好吃

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【贡菜有哪些吃法？贡菜怎么做好吃】贡菜是一种纯天然的山野菜，营养丰富味道清爽，一般人都可以食用 。做法多种多样，可用于烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味均可，较家常的做法包括凉拌贡菜、贡菜手撕鸡、豆腐干拌贡菜等等 。今天百科知识网为您分享的是关于贡菜怎么做好吃 。希望您喜欢 。
1、贡菜有哪些吃法 贡菜的做法多种多样，可用于烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味均可 ， 较家常的做法包括凉拌贡菜、贡菜手撕鸡、豆腐干拌贡菜等等 。贡菜属绿叶类蔬菜，每年秋季，取其梗，剥皮、劈条、晒制即成 。贡菜内含有谷氨酸、维生素、维生素D、锌、铁、钙、硒等人体所必需的微量元素，对人体生长发育、抗衰老、防癌有一定的食疗价值 。
2、贡菜怎么做好吃 贡菜炒排骨比较好吃，做法：
1、贡菜浸软，切段待用
2、排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟
3、油锅爆香姜丝
4、放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟
5、加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可 。
3、贡菜宜忌人群 贡菜是一种纯天然的山野菜，营养丰富味道清爽 ， 一般人都可以食用 。
不过由于贡菜的质地是响脆有声、爽口提神，所以牙口不太好的老人最好少食用，防止没有办法细细嚼以使烂就下咽，造成消化不良 。

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