孕妇能够吃螃蟹吗 孕妇吃海鲜对宝宝有影响吗


孕妇能够吃螃蟹吗 孕妇吃海鲜对宝宝有影响吗

文章插图
螃蟹是生活中很常见的水产食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,但是吃螃蟹有许多要注意的地方,那么孕妇能够吃螃蟹吗?孕妇吃海鲜对宝宝有影响吗?孕妇是可以吃螃蟹的,但是只能少吃,而且还需要掌握正确的吃法,下面就来详细了解孕妇吃螃蟹的影响吧 。
孕妇能够吃螃蟹吗
螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎气不安,起到动胎作用,也很有可能导致流产 。专家提醒,除孕妇不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇、性寒且带湿毒的螃蟹,对于高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者,都是不适宜大量进食的 。
另外,螃蟹体内易残存寄生虫,吃多了可能对孕妇和胎儿的身体不利 。
所以为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃螃蟹 。尤其是在孕早期,建议孕妇尽量不吃螃蟹 , 更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇,能不吃则最好 , 同时不能吃蟹脚 。
孕妇吃螃蟹的危害
螃蟹味道鲜美,蟹肉具有清热散结、通脉滋阴的功效 。不过由于螃蟹性寒,且易残存寄生虫 , 孕妇吃多了容易动胎气,对胎儿不利 。所以孕妇应少吃螃蟹 。作为孕妇不宜吃的食物之一,螃蟹对于孕妇有以下的危害:
1.吃螃蟹易动胎气
螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安 , 起到动胎的作用 , 也很有可能会导致流产 。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产 。
2.螃蟹体内易残留寄生虫
螃蟹体内易留有寄生虫 , 如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利 。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养 , 其中有激素成分,这对孕妇和胎儿的身体都不利 。
3.高蛋白、高胆固醇的危险性
螃蟹属于高蛋白的食物,容易变质腐烂,误吃了死蟹,容易造成腹泻、呕吐等症状,这对孕妇来说是极其危险的 。而螃蟹的高胆固醇,会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高,易造成胆汁排泄不畅而淤积 。如果胆汁逆流到胰管,将造成胰酶提前激活,诱发胰腺炎 。所以对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃螃蟹,而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃螃蟹 。
孕妇吃螃蟹注意事项
如果孕妇嘴馋,特别想吃螃蟹 , 还是可以适当吃一点的,但要注意以下事项:
1、孕妇不要吃死蟹 。买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,千万不能买死蟹,买回来后立即烹饪,不要留到隔夜 。螃蟹属于高蛋白食物,极易变质,死蟹蛋白质分解,细菌繁殖迅速 , 吃了对胎儿和孕妇身体均不利 。
2、孕妇应吃熟蟹 。在煮蟹时,一定要确保蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹 。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用 。
3、正确选择螃蟹部位食用 。孕妇不要吃蟹爪 , 也就是大钳子肉,古书有云“蟹爪,破包堕胎”,孕妇为了胎儿安全,应进食蟹爪 。另外,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠 , 另外还有蟹心和蟹鳃,这些部位孕妇不要吃,这些部位不仅没有食用价值 , 还含有大量泥沙和细菌,吃了易引起食物中毒 。
4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌 。
5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食 , 否则会给身体带来不适 。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮 。
6、如果孕妇不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应前往医院就医 。
虽然目前医学界对于吃螃蟹会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃螃蟹 。前三个月胎儿不稳定,还是小心谨慎为好 。
孕妇不宜多吃的海鲜
1、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃 , 以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育 。
2、螃蟹性寒,容易增加流产风险,所以在孕早期尽量不要吃,在孕中期或者孕晚期期食用时,一定要用适量的姜来调配 。
3、甲鱼:甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用,而且容易刺激子宫收缩,容易引起流产 。
海鲜虽然好,但是孕妇却不能多吃 。如果孕妇想要吃海鲜的话,鱼是一种不错的选择,但是并不是所有的鱼都适合 。总而言之,孕妇在孕期的饮食要多加留意,以免造成对宝宝的伤害 。
孕期饮食注意
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入 , 但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时 , 高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康 。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足 , 易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢 , 产后恢复健康迟缓 , 乳计分泌稀少 。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克 。但是,孕期长期高蛋白饮食 , 会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等 。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生 。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益 。孕妇补钙过量 , 胎儿有可能得高血钙症,出生后 , 患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育 。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了 。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系 , 孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征 。为了孕期保?。医ㄒ槊咳帐逞紊闳肓坑ξ?克左右 。
6、不宜滥服温热补品
【孕妇能够吃螃蟹吗 孕妇吃海鲜对宝宝有影响吗】孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品 , 比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢 , 困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等 。

    推荐阅读