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【冬天生姜如何保存不烂】1.可以用盐水浸泡生姜后，用保鲜袋或者密封的容器将生姜装起来，或者将生姜放到米缸里和大米一起储存，储存前要将生姜擦干晾干，干的生姜能够保存较长的时间 。
2.生姜最好是放在干燥的环境保存，因为潮湿的环境可能会导致生姜发芽 。
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