导语：保护眼睛吃什么好呢？在各种各样的食物当中，有很多食物是有保护视力效果的 。长期用眼或有近视的朋友们不如就和小编一起来了解了解，都有哪些食物可以保护视力吧 。并且，还有一些饮食误区会伤害到视力 。
1 紫薯
以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究 ， 发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质 。
花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”；花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生；大量的癌症研究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效 。在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然“护目食品” 。
因此 ， 经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康 ， 预防各种眼病的发生 。
紫薯牛奶杏仁糊
2 菠菜
菠菜营养元素十分丰富 。菠菜护眼主要因为叶黄素，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效 。菠菜中的钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视 。
吃大量菠菜 ， 也许可减低老年失明的危险 。这要归功于类胡萝卜素――绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素 。菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用 。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效 。
海虹拌菠菜
3 胡萝卜
胡萝卜有很高的保健功效，可降脂、降糖、降血压 ， 是高血压、冠心病、糖尿病的食疗佳品 。其中的β-胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，能强化人体免疫系统，增强抵抗力，延缓衰老 。β-胡萝卜素以及胡萝卜中的木质素等 ， 均可减少和防止癌症的发生 。常食胡萝卜还可保护皮肤黏膜 ， 保持肌肤湿润细嫩，防止皮肤干燥，养颜美容 。
最为重要的是，β-胡萝卜素经小肠吸收转化成的维生素A，又称视黄醇或抗干眼病因子，可促进眼内感光色素的形成，对维持正常视觉功能具有重要作用 。眼的光感受器是视网膜中的杆状细胞和锥状细胞 。这两种细胞都存在有感光色素，即感弱光的视紫红质和感强光的视紫蓝质 。锥细胞主要集中在黄斑区，中心凹处则仅有锥细胞，司明视觉和色觉；杆细胞分布在黄斑以外的视网膜周围部分，司暗视觉 。
若维生素A不足 ， 则视紫红质再生慢而不完全 ， 可影响暗适应能力，使暗适应恢复时间延长，严重时可产生夜盲症 。常食胡萝卜 ， 可预防夜盲症、视力减退及近视，治疗各种眼疾 。同时，有助于保护眼睛晶状体的纤维部分，预防白内障 。另外 ， 还能预防由于老化引起的退行性眼?。缋夏晷曰瓢弑湫缘?。维生素A犹如天然眼药水，可保持眼角膜的润滑及透明度 ， 有效防治角膜干燥和干眼病，促进眼睛健康 。维生素A对于长期戴隐形眼镜和长时间注视电脑屏幕者来说，更是重要的营养素 。由此可知 ， 胡萝卜是名副其实的护眼之宝 。
胡萝卜橙汁
4 蓝莓
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素 ， 其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养 。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果 。所以蓝莓是一种高营养的水果 。
蓝莓中含量非常高的花青苷色素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A ， 其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生 ， 预防近视，增进视力 。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分 ， 多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质 。
另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效 。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康 。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂 ， 可以延缓人体的衰老 。
蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集 ， 预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质密度、防止便秘 。
蓝莓冰沙
【保护眼睛 吃对这几种食物】5 香蕉
吃香蕉对眼睛好，可预防近视，是因为人体摄入盐分过多，会导致细胞中存留大量的水分 ， 引起眼睛红肿 。香蕉保护眼睛的功能首先和其中富含钾有关，香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分 ， 让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状 。此外，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素 。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神 ， 多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可以在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老 。
香蕉华夫饼
10 海带
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效 。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品 。
海带玉米排骨汤
那么 ， 哪些饮食误区会伤害到视力呢？
3种饮食误区伤害眼睛
辣味伤眼：如果过量的吃一些辣味食物，眼睛的周围会感觉到又灼热感 ， 并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清 。如果长期辛辣的刺激，则会提前发生结膜炎，眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病，因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大 。
食蒜对眼睛有害：大蒜具有抗菌杀菌的功效，而且对很多疾病都有一定的预防作用，如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用 。但是如果长期过量吃大蒜的话，特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说，就会出现不良影响，对眼睛有害的食物之一 。故民间有“大蒜百益而独害目”之说，因此患有眼部疾病的人知了期间 ， 必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物，否则就会影响到治疗的效果 。
甜品助长近视：经过多个国家不断的研究发现，在伤害眼睛的食物中，甜品是其中杀伤力最大的食物之一 。过量吃甜品会助长近视眼的发展 。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏 。
通过上文的介绍 ， 你是否了解了饮食和视力的关系呢？
推荐阅读
- 发油和发蜡的区别
- 如何连接服务器使用网御防火墙？ 网御防火墙怎么连接服务器
- 服务器地址和密码在哪里看 服务器地址码怎么查
- 如何将多台服务器整合成一台？ 怎么把多台服务器合成一台
- Redis事务支持事务回滚 redis事务支持
- 职业女性不要忽略这些禁忌
- 什么是网微服务器？ 网微服务器是怎么回事
- mysql初始化不了 mysql为什么进行初始化没反应
- 如何将多台服务器汇聚为超级计算机？ 怎么把多台服务器组成超算