小茴香大家都吃过吗，是一种调味品，一般做菜啊或者是烧烤都可以选择用茴香来调味的哦 。小茴香有籽也有面状的，可以有开胃健脾的作用，吃法有很多的，今天的这道小茴香炒蛋的做法，不妨试试吧，养心安神 。
小茴香炒蛋的做法：
材料：
主料：鸡蛋150克 ，
调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克
小茴香怎么做好吃?
做法：
1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末 。
2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成 。
小诀窍
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳 。
2.本品温中散寒而不伤阴津 。
【小茴香炒蛋——开胃消食稳定情绪】含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸 ， 性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的 。含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 ， 这样的一道菜肴可以有养血安神的作用，而且还可以稳定情绪的功效哦，是不错的清除肠道垃圾的作用，而且还可以滋补养肾 。
关于小茴香炒蛋的做法大家都知道了吧，营养价值高而且还可以稳定情绪，具有很好的营养神经的作用 。开胃消食稳定情绪养心安神 ， 具有补脑补肾的作用，来看看吧 。大家可以经常食用哦，对身体健康有益 。
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