导语:女性是非常容易贫血的人群 , 贫血会使人因为供血不足而出现头晕、面白、冒冷汗等等现象,孕妇如果贫血严重还容易流产 。补血对女人来世尤为重要,因为女人这一生中要经历经期、怀孕、生育、哺乳等阶段 。如果血气供应不足,那么女性朋友的容颜会衰老的很快 , 体质也会变得很脆弱 。其实,女性补血不需要很奢侈的去买那些很昂贵的冬虫夏草 。日常生活中我们也有很多可以补血的食物,而且效果也都不错 。
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效 。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气 。肾藏精 , 精生髓,髓化血,因此 , 血的根本也在于肾 。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色” 。
一、黑芝麻
黑芝麻补血降血压,具有补肝肾、润五脏、益气力等作用,其中含有丰富的油酸、亚油酸、卵磷脂、维生素E、蛋白质及钙、铁等物质 。芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效 。食用芝麻 , 可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能 。
黑芝麻含油量高达50%以上,尤其是维生素E的含量为植物食品之冠,不仅能防止过氧化脂质对人体的危害 , 有延缓衰老、延年益寿之功效,还有减少血液凝块、防止动脉粥样硬化以及冠心病等作用 。
做法:建议可以做成芝麻糊,或与核桃、花生等一起磨成粉,需要时也可放在牛奶或豆奶中一起吃 。
首乌黑芝麻糊
二、红枣
俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,民间有“天天吃红枣,青春永不老”的说法 。虽然有些夸张 , 但也是有一定的根据的 。女生可以常吃红枣,因为红枣具有很好的补血功能 。红枣还是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老,是很好的养生食物 。
红枣养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络 。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用 。
红枣桂圆汤
三、猪肝
猪肝是补血食物,含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病 。患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜 。
但食用猪肝需“忌”几点 。
一忌一次食用过多:我们知道,猪肝含有的胆固醇较高 。如果一次食得过多,摄入的胆固醇就多 , 会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝 。
二忌与维生素C同服:维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速 。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能,因此,食猪肝不能同时服用维生素C
三忌不去毒就食用:猪肝是猪体内最大的解毒器官 , 各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质 , 都会留在猪肝内,并经它解毒后进入肾脏 , 再通过小便排出体外 。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的,因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟,再放在水中浸泡30分钟,才可食用 。
四忌与酶制剂同服:常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等 , 猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效 。因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类 。
猪肝枸杞面
四、藕
健康谚语“鲜藕止血 , 熟藕补血”“女子三日不断藕,男子三日不断姜”等都说明藕的保健祛病功效 。现代医学研究表明 , 鲜藕具有止血功效,熟藕具有补血功效 。藕生熟都可食用,也可入药,是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品 。尤其是女性阴柔,更应“三日不断藕” 。
藕性温和 , 生吃可以清热凉血 , 止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血 。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用 。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕 。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉 。
藕节含鞣酸、天门冬酰胺、淀粉、维生素C等 。无论生吃 。熟食,藕都有医疗作用 。《本草经疏》中说,藕“生者甘寒 , 能凉血止血 。除热清胃、主消散瘀血、吐血、曰鼻出血、产后血闷,治疮伤及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等;熟者甘温,能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌人服令人心欢止怒” 。
墨鱼莲藕汤
五、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参 , 含有维生素 B、 C , 且含有一种特别的营养素―――胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物 。
胡萝卜入脾胃经和肺经 , 是补血和改善肾虚的上好食物 。补血养肝、健脾化滞、补中下气 , 尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症 。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用 。
胡萝卜米糊
十、红糖
红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀 。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用 。红糖精炼程度不高,保留了较多的维生素及矿物质,每100克红糖含钙90毫克、含铁4毫克 , 约为白糖、黄糖的3倍,还含有少量的核黄素(维生素B2)和胡萝卜素 。
《本草纲目》记载,红糖性味温,有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效 。我国有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗 。此外,天寒受凉或浑身被雨淋湿,喝碗生姜红糖水 , 可预防感冒 。这可能与红糖中丰富的矿物质 , 尤其是铁质有关 。
中国传统膳食中铁来源于植物性食物,吸收利用差,妇女、尤其是孕产妇贫血发病率高,红糖中的铁无疑是很好的补充,这在动物性食物不丰富的年代尤其重要 。现在,膳食中铁含量高的动物性食物丰富,喝不喝红糖水已经没有那么重要了 。习惯性的做法,愿意喝红糖水,可缓解腹痛,增强体质。还能升血压 。如果血压低,喝红糖水很管用的 。
优质红糖颜色暗红 , 色泽光亮,无杂质,无霉变,尝之有浓浓的甜味 。红糖容易吸收异味,不能和有浓烈气味的调味品放在一起,应装在玻璃或陶制容器中 。置于阴凉干燥处保存 。保质期一般为18今月 。
红糖小米粥
【10种常见女性补血效果最佳食物】
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