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白酒是生活真很常见的饮品 ， 适当饮用可以为人体带来很多的好处，但是由于白酒的影响，与很多食物都不可一同食用，否则会对人体造成不利影响 ， 那么喝白酒不能吃什么？喝白酒不可以吃什么？白酒不能与很多食物一同食用，下面就来详细了解具体内容吧 。
胡萝卜
【喝白酒不能吃什么 白酒不可与什么同食】胡萝卜胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，如果胡萝卜素与酒精混合的话，就会在肝脏中产生毒素，危害肝脏的健康 。因此，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候更不要饮酒，以免对健康造成影响 。
凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜 。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康 。
海鲜
吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症 。因为大多数海鲜食物 ， 如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织 ， 就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧 。此外，体内尿酸过多，还可导致肾结石及尿毒症的发生 。因此 ， 在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好 。
熏腊食品
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患 。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险 。
烤肉烤串
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物 。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收 。
牛肉
肉类一般以乎都可以下酒，但是牛肉下酒却很不相宜 。因为牛肉性温味甘，会补气助火，而白酒性温味辛，再配以牛肉，就等于是“火上浇油”，使人发热上火，很容易引起牙周炎 。
喝白酒需知
1.饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少 ， 体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复 ， 以致危及生命，引起死亡 。
2.空腹时不要饮酒
一面饮酒 ， 一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉 。
酒这种饮料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快 。进入体内的酒精，大约20%被胃、80%被小肠吸收，溶入血液中被运往全身的各个角落 。如果胃中有食物的话，酒精被移往小肠的速度就会减缓，而如果是空腹没有任何东西覆在胃粘膜上的话，酒精便会在胃中畅通无阻 ， 一路直奔小肠 。吸收速度加快，不久血液中酒精浓度便急剧上升 。
3.不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度 。
4.最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用 ， 因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧 。
5.不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉 。
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