动物的内脏有很多的种类，其中肝脏就是比较常见的一种食材，比如说鸭肝吧，它的口感好，而且含有的胆固醇是比较低的，可以适当的食用 。那么孕妈妈是否能够吃鸭肝呢，要注意什么呢 ， 下面就来具体的介绍相关的一些内容吧 。
动物肝脏含有丰富的消化酶以及钙、铁、锌、镁等无机盐，一些重要的维生素，如维生素D、A、B1、B2、B12，等在肝脏中含量也很丰富 。因此孕妇平时注意摄取些动物肝脏，有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、维生素A、维生素D缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病 。食用鸭肝可以补充维生素和矿物质，孕妈妈适合食用，可以有补充维生素的作用，还可以提高体质的哦 。
【孕妈妈能吃鸭肝吗 要注意什么】食用肝脏也不宜过多，孕妇在妊娠期每周食用二至三次即可，各种动物肝脏可交替食用 。肝脏是动物的解毒器官 ， 有些有害物质是在肝脏内降解消除的，有些未降解完全的毒物仍存留于其间 。另外维生素A、D等在某些动物肝脏内含量极高，如羊肝、狗肝 ， 过量摄入会致中毒 。因此，为了安全食用 ， 在进食动物肝脏时要适量，并采用正确的清洗加工方法 。肝脏在食用前应切成小块 ， 在清水中浸泡 ， 以便把有毒物质从肝脏中排出 。孕妈妈要注意的是肝脏类的食物不能多吃 ， 以免出现毒素侵入人体，导致胎儿发育不健全的情况，所以一定要适当食用 。
孕妈妈是否能够食用鸭肝呢，上面的这些小常识是需要知道的，孕妈妈适合适当的食用鸭肝哦，可以缓解乏力补充营养物质 ， 当然要注意的是鸭肝不能多吃哦，以免食用过多导致毒素堆积 ， 对身体的健康是不利的，要注意这个问题 。
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