很多人都喜欢吃豆类的食物，食物的类型也比较多 ， 比如说大家经常食用的黄豆?。?u>红豆，绿豆等等，黑豆大家熟悉吗，很多人都忽视了它的存在，其实营养价值超高的，来看看它的吃法 ， 你会爱上它 。
黑豆益母草瘦肉汤
黑豆益母草瘦肉汤所需材料
主要食材瘦肉、黑豆、薏米、益母草、枸杞、盐
黑豆益母草瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切件，汆水;黑豆、薏米均洗净，浸泡;益母草、枸杞子均洗净 。
2、将瘦肉、黑豆、薏米放入锅中，加入清水 ， 大火煮开，转小火慢炖2小时 。
3、放入益母草、枸杞子稍炖，最后放盐调味即可 。
黑豆益母草瘦肉汤的功效与作用
女性在这漫长的盛夏秋暑时更易引发一些毛病 。中医亦称此时为女性的“苦夏”，在这苦夏时多喝黑豆益母草汤瘦肉是十分有益的 。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效 。益母草具有活血化瘀、调经止痛、利水消肿的功效，所以说很不错的治疗妇科疾病的食用药物 ， 这样的汤品具有滋补肝肾的作用，而且还可以有利尿消肿的功效哦，对于补肾活血化瘀有很好的作用呢 ， 同时还可以调节止痛，对于保持身体健康是有好处的，适合夏季食用，同时还可以抗老化的哦 。
黑豆益母草瘦肉汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，滋补肝肾调经止痛活血，具有补脑补钙，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群 。
【黑豆益母草瘦肉汤——调经止痛活血】
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