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小米能够健脾益胃，补气益气，是非常美味营养的食材，所以许多人都经常会用小米煮粥食用 ， 而一些女生在喝小米粥的时候却总是会担心小米粥热量过高 ， 害怕吃了会容易长胖，那么小米粥的热量高不高？吃小米粥会长胖吗？小米粥对减肥有帮助吗？
小米粥的热量
热量：46大卡(100克)
分类：五谷类
评价：小米粥含水量极高，热量极低 ， 但不含膳食纤维，推荐减肥期间作为粗粮搭配主食食用 。
营养信息：
营养素含量(每100克)
热量(大卡)46.00
碳水化合物(克)8.40
脂肪(克)0.70
蛋白质(克)1.40
纤维素(克)一
维生素A(微克)一
【小米粥的热量高不高 吃小米粥会长胖吗】度量单位：
度量单位热量(可食部分热量)
1碗(小碗)小米粥(300.0克)138大卡
标准(100克)46大卡
小米粥的营养价值
小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用 。冬春季小米粥更适于产妇 。
如何挑选小米粥
1、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质 。取少量待测小米放于软白纸上 ， 用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色 ， 说明待测小米中染有黄色素 。
另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化 ， 如有轻微的黄色，说明掺有黄色素 。
2、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味 。严重变质的小米 ， 手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味 。
煮小米粥的窍门
宜与大豆或肉类食物混合食用;
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养;
水烧开后再倒入淘好的米，先用旺火煮沸，改由文火熬煮，锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢，粥就会黏稠起来;
盖好锅盖，避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;
煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油，能避免米粥外溢;
红薯50克，小米30克，将红薯去皮切小块，和小米一起煮成粥 ， 作早餐食用 。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长，并使其乌黑有光泽 。
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