西葫烫面包详细做法调馅和面是关键咬一口鲜香味美多汁 _韭菜

文章插图
西葫烫面包制作方法大揭秘：调馅、和面技巧是关键，咬上一口，口感鲜香美味，多汁诱人！
经过精心制作后，咬上一口，既营养又好吃，制作过程也非常简单。

01一、西葫烫面包所需食材：
1.面团部分：中筋面粉300克、刚烧开的热水180克、盐2克
2.馅料部分：西葫芦适量、五花肉适量、葱1段、姜1小块、生抽适量、蚝油适量、糖少许、食用油适量、盐适量、香油适量

02二、制作过程：
1.准备好馅料所需的食材，这样在操作中更加方便，不至于手忙脚乱。
2.处理西葫芦：可以使用擦丝器将其擦成细丝。
3.加入少许盐，腌制一小段时间，然后将腌出的水分挤掉，将西葫芦丝放置一旁备用。
4.将五花肉剁碎，切碎葱和姜，将所有食材准备好。
5.接下来，准备面团部分：将面粉倒入容器中，倒入刚烧开的热水，用筷子搅拌至面粉形成絮状。
6.揉成光滑的面团，面团略软为宜，盖上保鲜膜醒发。
7.在切好的肉末中加入葱末、姜末、生抽、糖、蚝油，按一个方向搅拌均匀。
8.准备包馅时，加入处理好的西葫芦丝，同时加入盐、食用油和香油，再次搅拌均匀。
9.将馅料按一个方向搅拌均匀，调制好馅料。
10.将揉好的面团分成均等的面剂子，用擀面杖将其擀成中间厚、周边薄的圆形面片。
11.在擀好的圆形面片上放入适量的馅料。
12.将面片对折，捏紧边缘，折叠出花边，这样一个烫面包胚就制作好了。
13.继续将剩下的面片都包好，也可以直接对折，捏紧边缘。
14.将所有包好的面包放入蒸锅中。
15.开火，用冷水上锅，大火开始蒸制，水开后继续蒸制20分钟。
16.取出松软透明的烫面包。

03【西葫烫面包详细做法调馅和面是关键咬一口鲜香味美多汁】小贴士：
1.制作烫面包时，使用刚烧开的热水效果好。
2.西葫烫面包的制作方法揭秘：调馅和和面是关键，咬一口，口感鲜香美味，多汁诱人！
西葫烫面包是一道美味可口的小吃，制作过程中的调馅和和面是关键环节。制作出的面包口感鲜香美味，多汁诱人，一口咬下去令人陶醉。为了能够品尝到这款美食，一起动手来制作吧！