三道简单节日菜助增加圣诞气氛

现在中国的年轻人也喜欢过圣诞节,图的就是个热闹祥和的气氛,在家里您如果觉得做圣诞大餐麻烦 , 可以做几道圣诞小美食来烘托节日的气氛 。
【三道简单节日菜助增加圣诞气氛】培根烧土豆
材料:培根100克,土豆6个,洋葱半个,西芹菜叶少量 。
调料:橄榄油3大匙,黄油1大匙,盐、胡椒粉各少许 。
做法:将土豆皮洗净,锅中加水和土豆(水盖过土豆) , 加少量盐煮20分钟;土豆稍凉后切成厚片 , 锅中加入橄榄油,中火炒香培根,盛出;锅中加入洋葱和土豆煎炒 , 用盐、胡椒粉调味 , 待土豆煎成金黄色后再放入培根和黄油炒匀;盘中盛放烹饪好的材料 , 再撒些芹菜叶即可食用 。
西式饭团
材料:大米300克,洋葱半个,红椒1个,菠菜1小把,奶酪 4片,提子干30克 。
调料:水300克 , 黄油1大匙,盐、胡椒粉少量,鸡粉半匙 。
做法:大米洗净后,沥干水 , 放置30分钟;洋葱切成碎末,红椒切成丁;电饭锅中加入大米和所有调味料拌匀,再加入洋葱、红椒煮熟;菠菜入沸水中烫一下,过冷水 , 切成1厘米的段;奶酪切成丁,提子干用水泡软,沥干水;米饭煮好后,放入奶酪和提子干焖10分钟;然后制成饭团即可食用 。

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