【汇源果汁是100%纯果汁吗】
文章插图
汇源果汁并不是100%纯果汁 ， 确切地说应该叫做复原果汁 。汇源果汁的配料表上写的是纯净水+浓缩汁 。浓缩汁是水果在榨成汁后 ， 采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的，所以配制时要将在浓缩过程中失去的水分还原 ， 加入纯净水是果汁制作工艺的要求 。
果汁的保质期新鲜的榨果汁的保质期非常短，即使放在冰箱冷藏保存，也建议不要超过12小时 。
未开盖的浓缩果汁保质期较长，常温和低温保存都可以，即使开盖后 ， 常温也可以保存2—3天 。
果汁存放的时间越长，里面的营养成分就流失得越多，所以建议购买果汁的时候要适量购买，避免过剩 。
