文章插图
方法一：冷水浸泡24小时，中途换水1-2次 。方法二：温水浸泡12小时，中途换水1-2次 。方法三：用开水煮一次干竹笋，再浸泡到变软为止 。方法四：先用温水浸泡干竹笋至有些发软后下锅煮半小时 ， 再浸泡到软为止 。
干竹笋干竹笋 ， 俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮制、风干，以盐为唯一保鲜剂而成的产品 。
干笋都是采用传统的加工方法 ， 原竹笋挑选分级→切端→剥壳→切条→水煮→烘干或者晒干→检验→成品 。
【干竹笋怎样泡发最好】 竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸和其他营养成分 。
推荐阅读
- 木耳菜要焯水吗
- 木耳最多可以泡几个小时
- 豆角馅包子豆角要焯水吗
- 干香菇怎么泡发
- 腐竹怎么泡最好
- 怎样快速泡发木耳
- 木耳和豆腐能一起吃吗 豆腐和木耳一起吃好吗
- 木耳泡了两天还能吃吗 泡了两天的木耳能不能吃
- 木耳和西红柿能一起吃吗 番茄和木耳一起吃好不好