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蛋挞液其实就是做蛋挞时用鸡蛋和牛奶调制而成的原料,平时很多人都喜欢吃蛋挞,蛋挞做起来并不是很难,所以经常有人自己在家里做,可能有时候蛋挞液调制过多了,也不知道怎么保存,那蛋挞液可以隔夜吗?蛋挞液隔夜可以吃吗?
蛋挞液可以隔夜吗
蛋挞液是可以隔夜的 。
蛋挞液是由鸡蛋、牛奶和糖调制而成,营养价值很高 。若是做蛋挞没有使用完,我们可以将其放入冰箱保存,即便是隔夜也是没有关系的 。
蛋挞液隔夜可以放多久
一般来说将蛋挞液放入保鲜盒或是用保鲜膜密封好放入冰箱,是可以保存2~3天的 。但是考虑到鸡蛋和牛奶都是容易变质的食物 , 因此最好尽快将其使用完毕 。在做蛋挞时,也要控制好量 , 只调制所需蛋挞液的量 。
蛋挞液隔夜怎么保存
常温下蛋挞液最多只能存放4~5个小时左右,若是隔夜我们一般将其放入冰箱 。如果蛋挞液第二天就要用,我们可以直接把它倒入碗中放进冰箱;若是要保存久一点,我们就必须用保鲜膜把它密封起来再放入冰箱,防止放太久与冰箱其他食材串味 。当然无论保存多久,再次食用的口感都会比开始的差,因此还是建议做多少调多少 。
蛋挞液的营养价值
蛋挞液的主要原料是鸡蛋、牛奶和白糖 。含有丰富的蛋白质和各种维生素 , 适量食用蛋挞能够补充人体所需的各种矿物质,提高人体的免疫力 , 所含的营养价值很高 。不过虽然蛋挞液的营养丰富 , 但是蛋挞毕竟属于高热量的食物,所以食用必须控制好量 。
蛋挞液的做法
食材:鸡蛋2个、牛奶200g、白糖60g
做法:
1.将白砂糖放入牛奶中,隔水加热至白糖融化即可 。
2.将鸡蛋打散倒入40度左右的牛奶中,搅拌均匀 。
3.将调制好的蛋挞液过筛筛一遍就可以了 , 蛋挞液就做好了 。
特点:营养丰富
蛋挞可以放冰箱吗
蛋挞可以放冰箱 。
【蛋挞液可以隔夜吗 蛋挞液隔夜可以吃吗】一般来说,蛋挞最好是在3个小时以内吃完 , 不建议在常温下保存太久 。因此若是想要蛋挞保存久一点,我们一般是将其放入冰箱储存,这样保鲜时间久一点,也防止蛋挞变质 。
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