【判断牛油果坏了的依据】
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判断牛油果坏了有以下依据，第一，观察外表颜色，如果为深褐色 ， 且表皮不完整 ， 多半坏了，第二，用手摸一下，如果非常软烂，多半坏了，第三，剥开后，果肉呈深棕色或带有褐色纹理 ， 多半坏了 。
判断牛油果坏了的依据一般情况下 ， 完好的牛油果未熟时，果实表皮一般呈青绿色 ， 质地较硬，难以剥开 ， 成熟时呈棕色或棕色带绿色，质地稍软，剥开后 ， 果肉为新鲜的青绿色带黄色 。
如果买来的牛油果未熟，可以放置在阴凉、干燥的地方，等待慢慢成熟，大概需要几天的时间，成熟后需要尽快食用完，否则容易熟过头，发生变质 。
牛油果成熟上市的时间在每年的8至9月份，最好在这段时间购买，价格相对便宜，口感更佳 。
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