很多人现在都非常注重养生 ， 特别是现在流行的佛性青年就更不需要多少养生的重要性了，而且很多人都知道红豆薏米水不仅去湿气，还能美容养颜、对抗肥胖，这对于很多女生来说都是绝配的养生食品，但是大家需要注意的是，这一种粥如果煮错了就全毁了 ， 按到底红豆薏米怎么做才祛湿?
我们先来看几个误区，也就是大家做错了的地方 。第一个是选用的红豆错了，我们这里使用在红豆薏米祛湿气 ， 这其中的红豆其实是指的是赤小豆 。一般情况下的红豆较圆，赤小豆则比较细长 。并且更严重的是红豆不能祛湿，吃多了反而会败血，所以说我们一定要用细长的赤小豆煮水，才能利水祛湿 。
第二个误区就是薏米错了，大家都知道薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，如果用它直接煮水容易伤害脾，更加严重的是脾虚反而会加重寒气，所以说这里建议大家可以将薏米炒一下，这一种做法可以大大减少寒性 。
第三个误区就是煮法错了，其实我相信许多没有什么经验的人直接用赤小豆和薏米煮水，这主要是由于两者质地较硬，很难煮烂 。最好煮之前用热水浸泡一小时，这样更易煮烂 ， 这样的话，它的营养更易被人体吸收 。
第四个误区就是祛湿不健脾，这里所说的脾虚，其实就是运化水汽的能力降低，体内湿气便加重，湿气过多，并且这样下去又会加重脾的负担 ， 那么势必就会引起恶性循环 。
还有就是假如你只祛湿不健脾 ， 治标不治本，那么你就算喝再多红豆薏米水都没用，从这个角度来看祛湿和健脾必须同步进行 。
这里告诉大家具体的操作方法，准备好食材，基本上就是薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣 。
第一步就是先将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时 。
第二步就是用文火炒制薏米至微黄即可 ， 减轻寒气 。
第三步就是将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可 ， 这样的做法真的是既香甜软糯 ， 而且还祛湿又健脾!
这里需要注意几点就是一般来说浸泡过的食材更容易煮烂熟透，营养才能煮出来 。所以说建议大家煮薏米粥一定要事先浸泡，不仅营养好，而且口感软糯又香甜 。
【红豆薏米怎么做能有效祛湿】第二个建议就是基本上很多的山药可用锡纸去皮 ， 或是去皮前用火烤一下，这样不仅更易脱皮，而且不会手痒 。
第三个建议就是如果你本身是有着肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症这样的疾病的话，那么就不要轻易饮用红豆薏米芡实粥，以防加重病情 。
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