菊花菜大家都吃过吗，是一种很养生的野菜哦，是不错的养生保健的食谱类型 ， 大家都如何食用知道吗，可以促进食欲 ， 含有丰富的纤维素和矿物质，可以稳定情绪和排毒的作用 ， 来看看菊花菜糊盖米饭的做法 。
菊花菜糊盖米饭
材料
菊花菜300克 ， 米粉20克，新鲜香菇1个，鹌鹑蛋随意，盐，高汤，麻油
做法
1.把所有原料切成碎末，越小越好，蛋切成薄片 。
2.食用油烧七成热后，先下香菇?。?翻炒几下后倒入菊花菜碎炒两分钟 。
3.倒入高汤(或水)，等汤起泡均匀撒入米粉，不停用锅铲在锅里把米粉与菊花菜搅拌均(此时把火转小)，放入盐调味，最后加麻油起锅 。
4.剩饭和鹌鹑蛋片隔水蒸热，把鹌鹑蛋、菊花菜糊盖在米饭上即可 。
菊花菜的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉 ， 一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜 ， 为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍 。菊花菜里含有多种氨基酸，所以菊花菜具有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用 ， 菊花茶可以促进肠道蠕动，补充丰富的纤维素，具有排毒排便的作用 ， 可以达到润肠的作用 ， 搭配米粉一起食用促进食欲，同时也可以稳定情绪 ， 是不错的养生食谱类型 。大家可以放心食用 。
菊花菜糊盖米饭的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了 ， 可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的哦，蛋白质和维生素，促进食欲稳定情绪又排毒 。适合各类人群食用，大家不妨试试吧，口感很不错的 。
【菊花菜糊盖米饭——促进食欲排毒】
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