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山西特产有平遥牛肉、沁州黄小米、交城骏枣、晋祠大米、榆社阿胶、长升源黄酒、山西老陈醋等 。山西，简称“晋” ， 中华人民共和国省级行政区 ， 省会太原 ， 位于中国华北，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤，北与内蒙古毗连 。
山西山西省地势呈东北斜向西南的平行四边形 ， 是典型的为黄土覆盖的山地高原，地势东北高西南低 。
山西省地跨黄河、海河两大水系，河流属于自产外流型水系 。山西省地处中纬度地带的内陆，属温带大陆性季风气候 。
【山西特产有哪些土特产】 山西省境内共有大小河流1000余条，主要特点是河流较多 ， 以季节性河流为主，水量变化的季节性差异大 。
